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Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie le 19 juin 2026
En bref

Le permis d'exploitation est une attestation obligatoire pour tout exploitant d'un restaurant servant de l'alcool ou d'un débit de boissons. Il s'obtient à l'issue d'une formation de 20 heures (2,5 à 3 jours) dispensée par un organisme agréé par le ministère de l'Intérieur.

Quatre licences principales encadrent la vente d'alcool : licence 3 (jusqu'à 18°), licence 4 (tous alcools), petite licence restaurant et licence restaurant. La validité du permis est de 10 ans, renouvelable par une journée de formation.

À La Réunion, la Préfecture de Saint-Denis et les arrêtés préfectoraux locaux (notamment celui du 11 juin 2010 fixant la zone de protection à 50 m) encadrent les conditions d'installation.

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 15 juin 2026
En bref

Le bail commercial 3 6 9 est un contrat de location signé pour 9 ans minimum entre un bailleur et un commerçant, artisan ou industriel.

Son originalité tient à un engagement asymétrique : le bailleur s'engage sur 9 ans pleins, mais le locataire peut donner congé à 3, 6 ou 9 ans, sans avoir à se justifier, en respectant un préavis de 6 mois.

Avant de signer, vérifiez systématiquement : la durée, la clause de destination, le montant du loyer et son mode de révision, la répartition des charges, le dépôt de garantie et l'état des lieux.

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 27 mars 2026

Comment moderniser un commerce

L'essentiel à retenir : la modernisation d'un commerce à La Réunion passe par l'alliance entre agencement durable et outils digitaux pour contrer la baisse de fréquentation. Adopter des solutions Inosys, comme l'affichage dynamique ou l'étiquetage électronique, optimise le parcours client et la gestion du temps. En 2023, le secteur commercial réunionnais a enregistré 16,5 % des défaillances d'entreprises locales.

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 03 juin 2024

Posséder une caisse enregistreuse pour gérer son commerce, c’est top ! Avec un logiciel de caisse certifié et sécurisé, c’est encore mieux. 

Est-ce obligatoire ? Pourquoi ? Pour qui ? 🧐

On fait le point sur la réglementation en vigueur et on vous dit tout sur la norme caisse enregistreuse. 

À vos notes ! 

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 02 novembre 2023

Le crédit ouverture commerce est l’une des étapes incontournables en tant que porteur de projet, et on vous accompagne dans cette aventure avec nos meilleurs conseils pour que ça fonctionne. 

Dans cet article, on voit comment obtenir un prêt à la création d’entreprise commerciale et on partage avec vous des solutions pour faire face en cas de rejet de financement. 

Que vous ayez l’ambition d’ouvrir une boutique ou l’envie d’une reprise d’entreprise, c’est le moment de faire les comptes !

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 09 octobre 2023

Et si vous pouviez améliorer l'expérience client de votre commerce ? On vous a entendu, c'est un grand OUI, et vous avez bien raison.

De la gestion de la relation client au parcours d'achat, en passant par les questionnaires de satisfaction, on a préparé l'article qui vous montre comment optimiser le parcours client efficacement. 

En route pour proposer la meilleure expérience possible à votre clientèle !

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 26 septembre 2023

On vous en parle dans le guide ultime de l'ouverture d'un point de vente, c'est l'une des étapes incontournables pour le commerçant, on fait le zoom sur le business plan commerce avec 4 conseils en or pour le réussir !

L'équipe commerciale
Écrit par L'équipe commerciale
Le 19 septembre 2023

Contexte post-pandémie + inflation, c'est le combo qui a mené à la crise du commerce subie tant par les commerçants que par les consommateurs. 

En effet, si la crise sanitaire associée à un ralentissement du commerce mondial a fortement impacté les points de vente physiques, le climat inflationniste est venu accentuer la situation. 

La bonne nouvelle, c'est que même si l'économie est au ralenti, des solutions pour tirer son épingle du jeu existent. Oui, vous avez encore une chance de sauver votre commerce. 

Enregistrez cet article et partagez-le avec les commerçants du coin, on vous fait profiter de stratégies à utiliser pour faire face à la crise économique !

Thierry Julie
Écrit par Thierry Julie
Le 12 septembre 2023

"Gestion de stock commerce" est la recherche que tous les commerçants en quête de productivité font, et si vous êtes là, c'est que c'est votre cas ! 

Bonne nouvelle, on a pensé à vous avec cet article dédié aux vraies bonnes pratiques de la gestion des stocks, des astuces à adopter pour transformer votre processus interne et gagner en efficacité. 

Aujourd'hui on ne parlera pas des différentes méthodes de stockage, on vous accompagne plutôt pour comprendre : 

    • Comment bien gérer son flux logistique ? 
    • Pourquoi opter pour un système de gestion digital ?
    • Pourquoi optimiser le niveau de stock est important ? 
    • Comment la gestion du stock impacte la satisfaction client ?
    • Quels sont les impacts financiers d'un mauvais entreposage ? 

 

Savoir gérer votre stock, c'est maximiser votre chiffre d'affaires et par effet de rebond vos bénéfices, alors c'est à vous de jouer !

L'équipe commerciale
Écrit par L'équipe commerciale
Le 23 août 2023

En route, on vous embarque à la découverte des meilleures astuces pour optimiser toutes les étapes de votre parcours client idéal ! 

Du besoin chez le consommateur à la fidélisation, en passant par l’achat, vous allez tout savoir pour transformer l’expérience client en un processus de conversion performant. 

Prêt à prendre le départ ? On lance l’optimisation de toutes les étapes du parcours client dans 3, 2, 1.